карбоксиметилцеллюлоза натрия в продуктах питания

Общее описание: данный продукт обладает функциями сцепления, консистенции, усиления, эмульгирования, сохранения воды, суспензии и т.д.Это было утверждено после проведения строгих биологических и токсикологических исследований и испытаний.международный стандарт ADI 25mg / (kg. D), примерно 1,5 g / d на человека.Сообщалось, что при пробном приеме до 10 кг не наблюдалось каких - либо токсических реакций.CMC - это не только хороший пищевой стабилизатор эмульсии и сгуститель, но и превосходная стабильность морозильного оттаивания.Он также улучшает вкус продукции и продлевает время хранения.потребление соевого молока, мороженого, мороженого, желе, напитков и консервов составляет от 1 до 1,5%.

cmc натрия также может образовать стабильную эмульсию с уксусом, соевым соусом, растительным маслом, соком, мясным соком, овощным соком ит.д., потребляя 0,2 - 0,5%.имеет отличные эмульсионные свойства, особенно для масла животных, растительных масел, белков и водных растворов.использовать его для формирования стабильных свойств гомогенной эмульсии.в силу своей безопасности и надежности их использование не ограничивается национальными стандартами продовольственной безопасности Ади.CMC продолжает развиваться в пищевой промышленности, а CMC - натрия - в производстве вина.