в реальном производстве пищевые предприятия обычно используют мороженое карбоксиметилцеллюлоза двумя способами: комбинированные стабилизаторы эмульсии, которые закупаются непосредственно у производителей пищевых добавок и часто содержат карбоксиметилцеллюлозу для мороженогоЭтот подход широко применяется многими малыми, средними и средними предприятиями по производству мороженого из - за слабости производственных мощностейдругой способ заключается в том, чтобы производители мороженого выкупили у внешнего рынка стабилизаторы консистентности, эмульгаторы и буферные жидкости, а затем, используя свои технические возможности, комбинировать ихНекоторые крупные предприятия по производству мороженого в нашей стране обладают высококвалифицированными техническими кадрами и сильными возможностями, поэтому они используют свои собственные стабилизаторы эмульсии для производства мороженогонаиболее часто используемые стабилизаторы консистенции: , Guarl клей, карамель, Аравийский клей, желтый оригинал, акация соевый клей, пектиновый клей и тддля расчета 0,5% от общего объема материала, можно выбрать FH6 (ультравысокая) в качестве